SUP IGA SAPI

Diposkan pada oleh ufiyapik
Bahan-bahan :

1/2 kg tulang iga sapi
Secukup nya air
2 buah wortel
2 buah kentang
2 batang daun bawang
2 batang seledri
1 buah tomat
Halus kan bumbu
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala di parud
Bumbu pelengkap
Secukup nya garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk jamur
3 sdm minyak untuk mnumis bumbu

Langkah-Langkah:

Siangi dn kupas sayuran cuci bersih kmudian potong sesuai selera. Halus kan bumbu
Rebus tulang iga sapi slma 15 menit. Kmudian buang air nya lalu rebus kmbli dngan air bersih sampe empuk. Panas kan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus sebentar. Masukan potongan wortel dan kntang. Ke dlm rebusan daging. Di susul tumisan bumbu.
Aduk aduk. Masak hingga kentang dn wortel empuk. kmudian Masukan irisan tomat daun bawang dan sledri. Aduk lgi. Tmbh kn garam. Kaldu bubuk jamur dn gula pasir. Aduk. Tunggu kuah mndidih. Icip icip. mati kan api dn Angkat


Sumber: https://cookpad.com/

avatar Tidak diketahui

Penulis:

Tinggalkan komentar