TUMIS TERI SAMBAL PEDAS

Diposkan pada oleh ufiyapik
Bahan-Bahan:
100 gram teri kering, cuci bersih
75 gram tomat, cuci bersih dan potong-potong
1/2 sdt gula merah
250 cc air
minyak goreng


Bahan Sambal:
10 gram cabai rawit
1 siung bawang putih
25 gram bawang merah
3 lembar daun jeruk purut
1/4 sdt garam


Cara Membuat:
Ulek sampai halus semua bahan sambal diatas.
Selanjutnya, goreng ikan teri sampai setengah matang, sisihkan.
Setelah itu, tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan potongan buah tomat. Tumis hingga layu.
Tambahkan air dan gula merah.
Terakhir, masukkan teri yang sudah digoreng setengah matang, masak sampai bumbu meresap.


Sumber: https://iniresep.com
avatar Tidak diketahui

Penulis:

Tinggalkan komentar