ES KACANG HIJAU

Diposkan pada oleh ufiyapik
Bahan:

150 gram kacang hijau
1000 ml air
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah:

300 gram gula merah, disisir
175 gram gula pasir
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
4 buah nangka, diiris panjang

Bahan Pelengkap:

800 ml es serut
150 gram kolang-kaling, direbus, diiris panjang

Cara Membuat Es Kacang Hijau Kolang Kaling:

1. Rebus air, kacang hijau, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai empuk.
2. Kuah, rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin
3. Sajikan bubur kacang hijau, kolang-kaling, dan es serut.


Sumber: http://www.halhalal.com
avatar Tidak diketahui

Penulis:

Tinggalkan komentar