
4 butir telur rebus
3 buah cabai rawit
15 buah cabai keriting
3 siung bawang merah
1 buah tomat
1/2 gelas air
1 sdm minyak
Garam
Merica
Gula
2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah:
Blender cabai beserta bawang dan garam sampai halus.
Tumis cabai yg sudah di blender halus sampai harum
Masukan telur dan tahu sambil diaduk hingga rata sebentar. Kemudian, masukan air.
Tambahkan garam, merica, dan gula. Biarkan sampai menyusut.
Angkat dan telur balado pun siap untuk disajikan.
Symber: https://www.saribundo.biz/