Kacang buncis secukupnya (dalam 25 tangkai macam tu)
1 genggam isi kupang, dibersihkan
1 biji bawang besar, hiris
3 ulas bawang putih, diketuk
1 biji cili merah, hiris
1/2 camca besar sos tiram
Sedikit soo hoon, kerat pendek dan rendam
Sedikit air
Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA:
Kacang buncis, dihiris serong, cuci dan toskan. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis hirisan bawang besar, bawang putih dan cili merah hingga harum, masukkan sos tiram, kacau rata dan tambah isi kupang, masak sekejap.
Masukkan kacang buncis dan sedikit air. Kacau rata dan tambah soo hoon (toskan), gaul rata. Perasakan dengan garam secukupnya. Masak sekejap hingga soo hoon lembut, rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan…
Sumber:https://www.tiffinbiru.com
DEMEN MAKANAN KHAS INDONESIA 