TUMIS JAMUR PEDAS

Diposkan pada oleh ufiyapik
Bahan-bahan:

1/4 kg jamur tiram (bersihkan akarnya, suwir-suwir sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
7 siung bawang merah (cincang halus)
5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
15 buah cabai rawit (iris lembut)
1 buah tomat (iris sesuai selera)
Garam halus (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya) 
Saus tiram (secukupnya, bila suka)

Cara Membuat:

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit lalu tumis hingga layu bersama bawang merah dan bawang putih. 
Tambahkan sedikit garam, gula dan saus tiram. 
Masukkan jamur tiram dan aduk rata lalu masak hingga jamur layu. 
Jangan lupa memasukkan tomat agar tumis jamur makin sedap dan segar. 
Tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata. Jika tumis jamur asat, kamu bisa menambahkan sedikit air lalu memasaknya hingga matang dan air berkurang. 
Tumis jarum pedas yang enaknya juara pun matang dan siap untuk disajikan bersama nasi hangat juga lauk ikan goreng atau kerupuk.

Sumber: http://www.fimela.com
avatar Tidak diketahui

Penulis:

Tinggalkan komentar